キャンプ場の朝はコンビニで仕入れた材料でホットサンド
こんにちわ万次郎です。 先日、夕方から群馬にキャンプに行きました。 買い物する暇がなくて、朝ごはんはコンビニで購入できるもので作ることにしました。 最近のコンビニは、意外と何でも売っているので何でも作れそうですが、あえて少ない材料で手軽に作れる「お手軽ホットサンド」を作ることにしました。 キャンプ場の朝の定番、ホットサンドをスピーディに作ってみましょう。 夜の内山牧場キャンプ場 夜の内山牧場キャンプ場です。 キャンプ場から見える「荒船山」がいい感じです。 携帯電話を固定して露出を最大で撮影したので、星まで ...
ハンゴウ炊飯にチャレンジ キャンプ場でご飯を炊く～
カブトムシの里大久保ランドHP こんにちは、万次郎です。 キャンプ場で、ご飯、炊いてますか？？ 自分は、ここ数年間、ずっと「佐藤のご飯」に頼りっきりだったのですが、山奥のキャンプ場にトライするために「飯盒（ハンゴウ）炊飯」を最近始めてます。 飯ごうでご飯を炊くなんて、小学校のサマーキャンプ以来という人も多いと思いますが、コツさえ覚えれば、意外と簡単です。 さらに、出来上がったご飯が、美味しいんです！ まりこ最初は強火で、どんどん弱くして蒸らしを長くが正解 まりこいや～勉強になります。 ちなみ ...
キャンプ場の朝食はホットサンドが大人気
こんにちは、万次郎です。 先日、キャンプに行ってきましたが、やはりキャンプ場の朝食で人気があるのでは、ホットサンドですね。 今回は、キャンプ初参加のメンバーもいたのですが、ホットサンドに大喜びでした。 材料は、簡単に手に入るものばかりだし、慣れてくると失敗もないので、キャンプ場の朝ごはんで、作ってみてはいかがですか？ 今回は、千葉県の「森のまきばオートキャンプ場」に来ています。 元牧場だった広大な敷地に車を乗り入れて、区画無しで自由にキャンプできるお気に入りのキャンプ場です。 ホットサンドの下準備 ホット ...
若杉楽園キャンプ場でバーベキュー タープの下で料理は豪快に～
こんにちは、万次郎です。 ゴールデンウィークに、福岡の仲間と福岡県の粕屋郡にある「若杉楽園キャンプ場」に行って来ました。 昔は穴場の無料のキャンプ場でしたが、最近はメジャーになってしまい、休みの日はキャンパーがたくさん集まります。 GWでも天気が良すぎたので、スノーピークの大型レクタタープを張って、タープの下でバーベキューです。 人数が、6～8人くらいまでだと、強い日差しの下でも快適に料理しながら椅子で食事できます。 タープの下ではローテーブルとローチェアがベスト これからの季節、日中のBBQ（バーベキュ ...
キャンプ場でランチに、ダッチオーブンでパエリアを作りました。 意外と簡単なキャンプ料理です
こんにちは、万次郎です。 キャンプ場でランチタイムにダッチオーブンを使い、激ウマのパエリアを作りました。 カニ、貝、エビなどの魚介をたっぷりと入れたので、ご飯に海鮮の味が染みわたり本当に美味しい料理に仕上がりました。 昨晩は、魚介バーベキューだったので、その時食べきれなかった食材も全部入れて豪華な昼食となりました。 パエリアは、米が名産地のスペイン、バレンシア地方の料理ですが、米や野菜、魚介、肉などを入れて炊き込んだ料理ですよね～ スペイン料理と言えば何？と聞かれた時「パエリア」と答える人が多いと思います ...
キャンプ場の朝ごはんは、麻婆豆腐 キャンプで中華料理もいいですよ～
こんにちは、万次郎です。 キャンプ2日目の朝ご飯に、麻婆豆腐を作りました。 キャンプ場で、中華料理ってなかなか登場しない料理ですが、材料もシンプル、作り方も簡単、寒ければ辛めに作って体を温めることも出来ます。 大量の挽肉と野菜で、バリウマ具だくさん麻婆豆腐を作りましたのでご紹介します。 道具は、中華料理屋さんが使う中華鍋ではなく、普通の鍋で意外とうまく作れす。 麻婆豆腐の材料を準備 今回は、中華な感じを出すために、あえて茄子を用意しました。 茄子の旬は、7月～9月くらいなんでしょうが、今はハウス栽培で一年 ...
キャンプでベーコン作成に挑戦～ 意外と簡単な豚肉の燻製
こんにちは、万次郎です。 キャンプの定番の１つは、何と言っても燻製ですよね～ 燻製と言うと難しそうな感じがしますが、キャンプ中にバーベキューをやりながら、ちょっとだけ気にしておけば意外と簡単にでき上がります。 今回は、２つの燻製器を使って、燻製を作る事にしましたが、１つは燻製器を使ってワンバーナーでスモークしました。 ワンバーナーを使うと、火力が安定するので、短時間で燻製が出来上がります。 簡単にスモークできる食材とは スモーク完了後の風景です。 火に近い、下の段の食材の方がいい色にスモークかかっています ...
海鮮バーベキューで盛り上がりました～ （千葉県 南房総 オレンジ村オートキャンプ場）
南房総にある丘の上のキャンプ場、「オレンジ村オートキャンプ場」に来ました。 横浜側から、海ほたるを通り高速を通ってきましたが、南房総は遠いですね～ （高速を降りてからは、30分以内に到着しました。） 天気も良く、人数も多いので、バーベキューは肉だけじゃなく、魚介をたくさん買って持ち込みました。 南房総でも魚介を購入できる場所が、海沿いにあるらしいのですが、まずはキャンプ場で場所を確保するのが優先なので、今回の材料は全て地元で買って持って来ました。 大人数なので、大きなテントとお酒をたくさん持ち込みました ...
冬キャンの必需品、オススメのインスタントコーヒー
こんにちは、万次郎です。 寒い冬のキャンプの必需品の１つに「コーヒー」がありますよね～ 普段から、コーヒーを飲んでいる人も飲んでいない人も、キャンプ場で「コーヒーいる？」と聞かれれば、「YES」が答えです。 キャンプ仲間には、コーヒー豆とミルを持ってきて、その場で挽きたてのバリウマコーヒーを作ってくれるメンバーもいますが、そんな人がいなくても美味しいインスタントコーヒーがオススメです。 オススメの珈琲セット 一例ですが、キーコーヒー（KEYCOFFEE） ドリップオン バラエティパック です。 ・トラジャ ...
キャンプの朝食の定番はホットサンド
こんにちは、万次郎です。 寒い季節が続きますが、寒い朝でもキャンプの朝食の定番は、「ホットサンド」ですよね～ 最初は、ほとんど私が一人で作っていましたが、今ではみんな慣れてきて、大人数で作るとあっと言う間に出来上がります。 まず朝起きたら・・・・ 朝起きたら、炭を着けて火をおこし、ホットサンドの具となる卵や焼きそば作りです。 ハムやチーズなどの料理不要の具もたくさんありますが、やっぱ、これくらいは自分で作ってはさんだ方が、キャンプらしさが出ます。 焼きそばは、バーベキューの後にお腹が減っていれば作って食べ ...